En konditor er en fagperson som lager og pynter søte bakverk som kaker, kjeks og desserter. De kombinerer kunstneriske ferdigheter med baking, velger kvalitetsingredienser, og bruker teknikker som glasering og sprøyting for å skape attraktive kreasjoner. Konditorer utvikler også nye oppskrifter, eksperimenterer med smaker og lager spesialbestillinger for ulike anledninger. Arbeidet krever nøyaktighet, kreativitet og en lidenskap for baking.
