Som servitør kan du jobbe på serveringssteder som restauranter, hoteller, puber, barer, cruisebåter og nattklubber, kaféer og i selskapslokaler. Du kan jobbe både i Norge og i utlandet.

Servitører har mange forskjellige arbeidsoppgaver. Vanlige arbeidsoppgaver for servitøren er å ta imot bestillinger, gi bestillingen videre til kjøkkenet og servere gjestene. Servitøren har også ansvar for rydding og oppdekking av serveringslokalet. Servitøren jobber tett opp i mot bartenderen, hovmesteren og kokken.

Servitører har en hektisk og pulserende arbeidshverdag, hvor det å yte service til enhver tid står i høysetet. En god servitør er restaurantens ansikt utad, og det er viktig at du er utadvendt, flink til å kommunisere og initiativrik. Som servitør må du regne med å jobbe turnus, noe som for mange innebærer arbeid på kveldstid, i helgene og på helligdager.

Mange servitører har ingen formell utdanning innen faget.
Du kan ta fagbrev i servitørfaget. Utdanningsløpet i videregående opplæring er fireårig, hvorav to år består av opplæring i bedrift:

• Videregående trinn 1 (Vg1): restaurant- og matfag
• Videregående trinn 2 (Vg2): kokk- og servitørfag
• Toårig opplæring i bedrift: servitørfaget

Fullført og bestått opplæring fører fram til fagbrev.

Det finnes flere muligheter for videreutdanning innenfor servitørfaget. Vinkelner, hotelledelse og reiselivsledelse er aktuelle videreutdanninger innenfor yrket. Det finnes også fagskoletilbud innen restaurant og matfag.

Det kreves fullført grunnskole.